L’assiette du Marché

Saint Valentin à Vaise, par ici les adresses !

Attention ceci n’est pas une accroche d’agence matrimoniale. Non cet article ne vous dévoilera pas comment trouver votre Valentin ou votre Valentine. Cet article ne vous donnera pas non plus accès à une base de données de riches célibataires en recherche d’amoureux (ses). Non cet article est dedié aux amoureux. Désolée pour les autres.
Passez votre chemin si vous êtes un célibataire endurci…

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Cet article concerne donc les Valentins uniquement.
Ceux, plein d’étoiles dans les yeux, qui recherchent un petit restaurant sympathique pour célébrer

La Saint Valentin à Vaise ! 

Pour vous amoureux (ses), voici une sélection des restaurateurs de Vaise qui proposent un menu spécial amoureux…


***CHEZ ANDREI***

22€ par personne
Voyage en amoureux au cœur des saveurs de l’Ukraine
Apéritif maison et ses toats de caviar
La timbale colorée de Kiev (Salade hivernale)
Interlude romantique (Trio dégustation)
La douceur blanche des montagnes (Pelmenis aux deux sauces)
Le plaisir des sens (Dessert maison)

Chez Andrei / 38 rue de Bourgogne / 09 52 88 22 51

***LE SAINT DIDIER***

30€ par personne
Coupe de Montagneux à la crème de Myrtille
Terrine maison de foie gras de canard poêlée ou Carpaccio de thon au basilic, citron, huile d’olive et sésame
Noix de Saint Jacques sans corail, rôties à la fleur de sel ou Filet de daurade royale désarêtée
Accompagnées de purée de pomme de terre vitelotte et salade
Assiette gourmande : 2 macarons maison, ananas frais et mini moelleux au chocolat

Le Saint Didier / 23 rue Saint Pierre de Vaise / 04 78 83 70 50

***L’ENDROIT***

30€ par personne
0Amuse bouches et Velouté de courge parfumé à la truffe
Saumon de Norvège mariné façon Thaï, cacahuètes grillés et jeunes pousses, vinaigrette de gingembre
Pavé de longe de veau du Limousin rôti aux cinq baies,
Pomme Amandine farcie, parfait de pousses d’épinard, et fricassée de champignons de saison,
Jus de veau réduit au champagne
Sablé breton, ananas rôti, tuile croustillante agrume, et crème passion

L'Endroit / 14-16 rue de la navigation / 04 74 01 74 45

***L’ASSIETTE DU MARCHE***

65€ pour deux personnes
Apéritif Le Rouge Baiser (Crémant de Bourgogne et sa crème de framboise)
Emulsion de courge Butternut, cèpes rôtis
Foie gras poêllé et son artichaut poivrade
Dos de saumon sauvage, beurre blanc citronnelle ou Filet de boeuf rôti et son jus, légumes de saison
Moelleux au chocolat, sauce caramel beurre salé, glace guimauve
Café

L'Assiette du Marché / 21 grande rue de Vaise / 04.78.83.84.90

***LE BISTROT DU THEATRE***

39€ par personne
Foie gras maison ou Duo écrevisses Sur mélanges 5 saveurs
Verre de Coteaux du Lyonnais, blanc (Domaine Decrenisse)
Filet de lotte aux saveurs du chef ou Filet de boeuf sauce aux morilles
Verre de St joseph, rouge (Maison Paret)
Mignardises du Théâtre
Coupe de Champagne
Café

Le Bistrot du théâtre / 38 rue de Bourgogne / 06 80 02 17 46

***DOMEVA CAFFE***

34,90€ hors boisson / 50€ boissons comprises – Par personne
Mise en bouche du chef
***
Tartare de Saint Jacques au gingembre, vinaigrette fruits de la passion ou
Carpaccio de cèpes au foie gras ou
Roulé de speck de Trentino, roquette et parmesan, crème balsamique à l’huile de truffe
***
Tournedos de cochon « Duroc » confit sur ses ravioles de champignons à la truffe blanche ou
Agneau rôti en basse température, crème de foie grais, mousseline de céleri ou
Dos de cabillaud et son risotto de palourde au beurre persillé
***
Fondant choco-marron « Faugier », glace artisanale à la vanille de Madagascar ou
Capuccino en panna cotta, espuma d’irish coffee ou
Framboisier façon tiramisu
***
Boissons
1 coupe de champagne ou 1 jus de fruits
1 verre de vin rouge « Bourgogne Passetoutgrains » Bouchard Père et fils ou
1 verre de blanc « St Joseph Ro Ree » Louis Cheze
1 /2 eau minérale plate ou gazeuse
1 café ou thé « Kusmi Tea »

Réservation par mail uniquement domevacaffe@gmail.com

Domeva Caffe / 24 rue de Bourgogne / 04 72 85 02 86

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Ma semaine « Noël à Vaise » #7

Quoi ? « Ma semaine à Vaise » est publié un mercredi ? Mais où va le monde !? Je vous le demande ma pauvre Raymonde ! Oui je sais. C’est mal. Mais c’est une semaine spécial « Noël à Vaise ! » Et pour me faire pardonner, je vous invite au resto ! En route pour une sélection de menus de Noël proposés par nos restaurateurs Vaisois…
 
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L’assiette du Marché

 
MenuNoel_LAssietteduMarche_Lyonvaise
 
L’assiette du marché est un incontournable de la Grande rue de Vaise. Ici, on est sûr de ne jamais être déçu, alors quand il s’agit du repas de Noël, on fonce. Et puis surtout c’est tous les jours, jusqu’au 24 midi !
 
L’assiette du marché
21, grande rue de Vaise
Réservation au 04 78 83 84 90
 

Exquises Esquisses

 
MenuNoel_ExquisesEsquisses_Lyonvaise
 
Je sais pas vous, mais moi le Tatin de Canard d’Exquises Esquisses me met l’eau à la bouche. La propriétaire est sympa, l’endroit charmant, parfait pour un déjeuner ou dîner de Noël en amoureux ! Ça se passe les 18 et 19 décembre. Réservation conseillée.
 
Exquises Esquisses
19, rue du Mont d’Or (perpendiculaire à la Grande rue de Vaise)
Réservation au 04 78 47 70 09
 

Le Petit Vaise

 
MenuNoel_LePetitVaise_Lyonvaise
 
Le Petit Vaise, c’est un peu comme à la maison, en mieux. Ici on trouve des produits de qualité, tout est fait maison, cuisiné avec amour et la Chef adore créée des nouvelles saveurs. Alors si on aime l’originalité et les ambiances rétro, on n’hésite pas une minute !
 
Le Petit Vaise
1, rue du Marché
Réservation au 04 82 33 18 90
 

Le Bistrot du Théâtre

 
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Le Bistrot du Théâtre, c’est le petit nouveau de la bande. Ouvert il y a 6 mois à peine, ses soirées à thèmes sont un vrai succès, il affiche complet tous les midis. Alors si on ne veut pas manquer son repas de Noël on réserve tout de suite !
 
Le Bistrot du Théâtre
38, rue de Bourgogne
Réservation au 06 80 02 17 46
 
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Maintenant que je vous ai mis l’eau à la bouche, vous n’avez plus qu’à choisir et réserver !
Bon appétit

Ma semaine à Vaise #3

Cette semaine à Vaise, on boit un canon et on remplit la caboche de nos gônes ;-)
 

Lyonnaiseries et Cie

 
Lyonnaiserie-Lyonvaise
 
Jeudi 20 novembre
Cette semaine à Vaise et partout en France nous célébrons le Beaujolais Nouveau !
Que ce soit gratons et saucisson à l’Assiette du Marché, andouillettes au Bistrot du théâtre ou Le quai 9 et sa soirée accordéoniste/tapas, la plupart des restaurants de Vaise proposeront à cette occasion des menus typiquement lyonnais.
Amateur de lyonnaiseries, faites vous plaisir !
Vous proposez une animation autour du Beaujolais, et souhaitez communiquer dessus : dites nous tout !
 
Mercredi 19 novembre
On reste dans les lyonnaiseries mais sans le Beaujolais !
SPECTACLE DE GUIGNOL
Guignol est de retour parmi nous avec un spectacle interactif pour toute la famille.
Pour les enfants dès 2 ans, 6€ l’entrée.
A 15h à l’espace Jean Couty au 56 rue Sergeant Michel Berthet (à côté du Métro Gorge de Loup).
 

Culture un jour, culture toujours

 
littérature et cinéma médiathèque lyon vaise
 
Une fois n’est pas coutume, c’est à la Médiathèque de Vaise qu’on vous emmène faire le plein de culture…
 
Mercredi 19 novembre
« Bébé bouquine, bébé comptine »
Lecture, comptines et jeux de doigts pour les touts petits de 0 à 3 ans
Entrée gratuite, dans la limite des places disponibles
10h15 – Durée 30 minutes
 
Samedi 22 novembre
Projection d’un film surprise&lt pour les enfants à partir de 10 ans
Entrée gratuite, dans la limite des places disponibles
15h – Durée 1h45