Gourmandises de Noël

Gourmandises de Noël

Vous avez décoré votre beau sapin ici, puis rempli votre hotte de Père Noël ici, il est temps à présent de préparer votre repas de Noël ! Je ne suis pas Cyril Lignac, donc pas de grandes recettes ici, mais plutôt une sélection de gourmandises de Noël proposés par vos commerçants de Vaise.  Un repas de fête qui séduira vos convives, c’est sûr !

GourmandisesDeNoel_LyonVaise

 

1 – Et si cette année, vous proposiez à vos convives un repas de Noël oriental ? Ne comptez pas sur moi pour vous glissez quelques recettes, je vous l’ai dit la cuisine c’est pas vraiment mon truc, surtout lorsqu’il s’agit de cuisiner pour une dizaine de personnes ! Et de surcroit pendant les fêtes lorsque tout le monde s’attend à déguster un bon repas… Alors on file chez Orange à la Cannelle et on se laisse tenter par leurs plats à emporter tous plus bons les uns que les autres. Orange à la Cannelle a tout de même reçu le trophée de la Gastronomie 2008, catégorie « Cuisine du monde ». C’est sûr, vous ne pouvez pas vous tromper !

Orange à la Cannelle, 20 rue de Bourgogne – Réservation au 04 72 42 39 81

2 – Si comme moi, vous adorez le fromage ne rentrez surtout pas à La Chaume, fil à beurre… Vous n’en ressortirez pas. Non, vous vous attablerez tranquillement sur la grande table familiale et vous laisserez transporter par la chaleur du lieu, la gentillesse des propriétaires et, sur leurs très bons conseils, vous aurez envie de tout goûter. Mais absolument TOUT. Des fromages qui m’étaient encore inconnus jusque là, un rayon épicerie qui renvoie des étoiles dans les yeux et des petits plats « maison » divins. La boutique propose la réalisation de vos plateaux de fromages pour les fêtes et si vous cherchez l’inspiration, vous pourrez trouver des idées de composition sur leur site. Attention, il est préférable de commander rapidement ! La boutique est aussi ouverte le 25 au matin, pour récupérer vos plateaux et aussi pour les petits retardataires de dernière minute.

La Chaume – Au fil à beurre, 44 Grande rue de Vaise.

3 – La Communauté du Goût c’est « une passerelle entre des producteurs qui se battent pour la qualité et des consommateurs en recherche de goût et d’authenticité. » Et je peux vous garantir qu’en rentrant dans cette boutique on a absolument envie de TOUT acheter. Je ne sais pas si c’est l’effet « Fêtes de fin d’année », mais les Malakkof, comme je mangeais chez ma mamie petite, m’ont fait fondre de plaisir… Vous trouverez dans cette boutique tout ce qu’il faut pour un bon réveillon : du foie gras, du velours au thym pour accompagner vos fromages, des crèmes aux pralines pour de délicieuses tartes pralines, des jolis calissons à offrir, du Champagne… Bref un endroit à découvrir et surtout encore et toujours de très bons conseils et un accueil très gourmand ;-)

La Communauté du Goût, 2 rue de Tissot

4 – Et enfin, je ne peux résister à l’envie de vous montrer ces deux ADORABLES bûches de Noël, proposées par l’ami Picard. Elles sont juste magnifiques !  La Forêt Enneigée (mousse mascarpone à la vanille, mousse au chocolat, crème brûlée et croustillant spéculos-chocolat) tellement délicate sous sa cloche transparente et la bûche pâtissière façon millefeuille framboise avec sa décoration scandinave, que vous pourrez associer à votre joli pull en laine de Noël ;-) Avec ces bûches, vous allez bluffer vos convives !

Picard, 42 rue Marietton

PullNoel_LyonVaise

Je vous conseille aussi de faire un petit tour au Marché Bio qui se tient le mardi matin place Valmy : des produits de qualité, bio, proposés par des agriculteurs de la région.

Et pour les aficionados du « Fait maison, par moi et mes petites mains » qui ne seraient pas suffisamment équipés, filez chez POLY Coutelier-Orfèvre au 22 Grande rue de Vaise. Vous trouverez dans cette boutique absolument tout le nécessaire pour cuisiner : moules pour réaliser vos sablés de Noël, thermomètre de cuisson, pince pour ôter les arêtes… tout pour être un vrai chef !

PolyCoutelierOrfevre_LyonVaise

Faire ses courses à Vaise, c’est évitez la cohue des grandes surfaces mais c’est surtout participer au développement de la vie économique de notre quartier et faire exister nos commerçants ! Alors n’hésitez plus : shoppez à Vaise ;-)

Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes de fin d’année dans la joie et la bonne humeur !